風(fēng)淋室在啤酒無菌室的應(yīng)用

　1.1.2無菌室管理

　?。?/span>1）微生物操作人員必須具有嚴(yán)格的無菌意識(shí)；

　?。?/span>2）操作人員要換上無菌室專用的工作服、鞋、帽、口罩，經(jīng)風(fēng)淋室進(jìn)入；

　?。?/span>3）無菌室內(nèi)始終保持正壓，防止外界空氣進(jìn)入；

　?。?/span>4）外人不得進(jìn)入無菌室，不用的物品應(yīng)及時(shí)拿出；

　?。?/span>5）定期開紫外燈殺菌，休假日，紫外燈不關(guān)；

　?。?/span>6）每周做一次空間衛(wèi)生檢查；

　?。?/span>7）每天工作之前和結(jié)束后，清掃無菌室。

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