“工欲善其事，必先利其器”。上述雅士利相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，從2004年起，雅士利便投資300多萬元購買一批具有國際水準(zhǔn)的質(zhì)量檢測設(shè)備，原子吸收分光光度計、液相色譜儀和氣相色譜儀等國際先進設(shè)備的引進大大提高了生產(chǎn)效率和質(zhì)量。
其實，早在幾年前，雅士利就率先實行ISO9001質(zhì)量認(rèn)證體系。進入雅士利的生產(chǎn)車間，特別是萬級環(huán)境凈化的奶粉車間，工人們要經(jīng)過幾道工序的消毒、著服、風(fēng)淋室之后，才得以見到全封閉式的一條龍生產(chǎn)線，可見其生產(chǎn)過程的控制之嚴(yán)格。
此外，雅士利還成立了質(zhì)量檢測中心并建立了實驗室，聘請多位全國營養(yǎng)專家和乳制品專家作為技術(shù)顧問，對生產(chǎn)出的每袋奶粉進行嚴(yán)格檢測。據(jù)了解，實驗室設(shè)備的先進性也得到了國家的認(rèn)可，其中心實驗室獲得了CNAL國家實驗室認(rèn)證。
“我們時刻都提醒自己，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，為的是實現(xiàn)我們的質(zhì)量零缺陷的目的。”雅士利質(zhì)量檢測中心負(fù)責(zé)人李孟春說。
以消費和諧為追求，以過硬的質(zhì)量做保證，又有強有力的打假措施，這為雅士利產(chǎn)品在全國的優(yōu)秀表現(xiàn)做了很好的保證。而“中國馳名商標(biāo)”、“中國名牌產(chǎn)品”、“中國500最具價值品牌”、“安全十強”等榮譽稱號更是對雅士利的努力給予了高度認(rèn)可。
雅士利是如何做到質(zhì)量可靠的呢？公司品管部李經(jīng)理向本報記者舉了一個例子，原料奶進廠必須經(jīng)過四道檢查——奶農(nóng)、奶販兩個環(huán)節(jié)，由當(dāng)?shù)卣畽z查；進廠前，接受第三次檢查，主要檢測其蛋白質(zhì)、脂肪、干物質(zhì)含量和三聚氰胺、酸度、雜質(zhì)等，如沒問題則輸送到原奶倉，經(jīng)凈乳、殺菌后再輸送到巴氏奶倉；噴粉前，第四次檢測，再次檢測蛋白質(zhì)、脂肪、干物質(zhì)含量和三聚氰胺，確保檢測合格后再添加配料、濃縮、噴粉。也就是說，在生產(chǎn)源頭就須過“四道關(guān)”。
除了在源頭方面加強檢測外，生產(chǎn)過程中仍需繼續(xù)經(jīng)過四道“關(guān)卡”：企業(yè)自檢、市質(zhì)監(jiān)局檢測、國家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測和政府抽檢。
奶源是乳品生產(chǎn)的第一車間，在奶粉質(zhì)量安全日益受到重視的今天，擁有好奶源無疑是整個乳業(yè)良性持續(xù)發(fā)展的生命線。在國內(nèi)外的奶粉企業(yè)紛紛展開對國內(nèi)奶源基地的爭奪時，雅士利在搶占幾個國內(nèi)奶源基地的同時，又選定了得天獨厚的新西蘭奶源。
“新西蘭奶源的品質(zhì)在世界聞名遐邇，品質(zhì)天然健康，這一舉措無疑為雅士利奶粉的高品質(zhì)多了一張王牌。”李經(jīng)理說。
在雅士利看來，在奶粉行業(yè)競爭激烈的今天，質(zhì)量是根本，只有把消費者的權(quán)益放在首位才能立于不敗之地。對此，在雅士利相關(guān)負(fù)責(zé)人向本報記者介紹，貫徹消費和諧，首先就是要讓消費者買到正品，也才能維護消費者的權(quán)益。
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資料整理：趙德平@青島美特斯凈化設(shè)備制造公司（ ），轉(zhuǎn)載請注明出處。
